Archív kategorií: Domáce recepty

Automaticky pridané vo WPeMatico

Špagety bolognese

Cez víkend som urobila také malé stravovacie rozhodnutie na nasledujúce mesiace – s novembrovými rannými hmlami a sychravom prichádza čas na varenie pomalších jedál, ktoré si vyžadujú čas, ale na oplátku ponúkajú nové chute a vône, sýtosť a pomalé vychutnávanie vo dvojici. Niekedy pri svetle sviečok, inokedy zababušení pod dekami, s pohárom červeného vína či… Čítať viac »

Kysnutý koláč so slivkami

moje najobľúbenejšie návraty domov zo školy sa spájali práve s vôňou kysnutého slivkového či čučoriedkového koláča. Kysnuté cesto sa u nás robilo vo veľkom a z jednej várky sa upiekli okrem kysnutého koláča plného ovocia aj tri záviny a domáca pizza s lečom. Tieto dni boli pre nás takým malým-veľkým sviatkom a asi práve tu… Čítať viac »

Makovo-tvarohový koláč s lesným ovocím

Tento koláčik je určený pre všetkých milovníkov maku, ktorí majú radi jednoduché kombinácie ingrediencií a rýchly proces prípravy. V koláči zužitkujete čerstvé i mrazené ovocie a príjemne vás prekvapí tvarohová plnka, ktorá je ukrytá vnútri. 🙂  Makovo-tvarohový koláč sa dokonale hodí na jesenné víkendy a ak vám z neho niečo zostane, potešíte ním v pondelok… Čítať viac »

Vegetariánsky hamburger s portobello

Odkedy sme sa presťahovali do iného mesta, zaviedli sme si u nás doma takú tradíciu. Každú sobotu vyrazíme na prechádzku do pekárne a na mestský trh. Trh prekypuje ponukou od domácich pestovateľov, je tu skvelý výber ovocia, zeleniny, hríbov a kvetov. Nikde žiadne citróny či pomaranče, zelenina je miestami ešte od hliny a hríby voňajú… Čítať viac »

Tikka Masala

Exotická Tikka Masala, v ktorej nájdete hrejivé koreniny, šťavnaté kuracie mäso a paradajkovo-kokosovú omáčku. Niektorí z vás už možno skúšali môj recept na kuracie prsia v jogurte, ktorý sa zaradil medzi jeden z vašich obľúbených receptov na blogu. Tikka Masala je ale o niekoľko levelov chutí vyššie a to najmä vďaka použitým koreninám, krémovej paradajkovo-kokosovej… Čítať viac »

Gaštanový cheesecake, ktorý nepopraská

Dokonalý jesenný dezert, aj tak by som nazvala dnešný recept na jednoduchý gaštanový cheesecake. 🙂 Traduje sa, že cheesecake pochádza ešte z čias Starovekého Grécka, pričom sa skladal z dvoch vrstiev – korpusu z rozdrvených sušienok a tvarohového krému. Pôvodne sa pripravoval len ako pečený dezert, dnes s obľubou siahame aj po jeho nepečenej verzii. Pridávame… Čítať viac »

Tuniakový sendvič

Nový  školský rok začal naplno a s ním aj príprava raňajok, desiaty do školy či sladkých drobností pod zub. U nás doma už naplno rozvoniava chrumkavá domáca granola, pečený čaj, ktorý nám spríjemní skoré jesenné večery a rôzne druhy domácich nátierok, ktoré nás výborne nasýtia a pripravia na každodenné dochádzanie do práce. Jednou z týchto… Čítať viac »

Banánové muffiny s arašidovým maslom

Milí gastronauti, predstavujem vám mafiny, o ktoré sa nebudete chcieť podeliť. 😀 Vnútri mäkučké, akurát sladké, s arašidovou náplňou a ten krém! Neviem ako vy, ale ja nie som milovníčkou maslových krémov, preto uprednostňujem skôr  mascarpone a smotanu na šľahanie. V kombinácii s kvalitným arašidovým maslom a posýpkou z nesolených arašidov, je tento arašidový krém… Čítať viac »

Hruškový džem s vanilkou

Už ste sa naplno pustili do zavárania? 🙂 Ja mám za sebou prvé dva letné recepty, ktoré som pripravovala vďaka spolupráci s Kauflandom. Jahody, hrušky a jabĺčka by som mohla jesť na kilá, preto som pri výbere receptu neváhala a pustila sa do novej kombinácie džemu pripraveného z hrušiek, vanilky a čerstvej medovky. Hruškový džem… Čítať viac »

Banánové tiramisu bez vajec

Veľká noc je už za dverami a s ňou prichádzajú aj prvé bahniatka vo váze, slnečný zlatý dážď na každom rohu či košíky plné dobrôt a radostí pre veľkonočných šibačov. Jar je moje najobľúbenejšie ročné obdobie a tak, ako začína kvitnúť všetko navôkol, rozkvitá aj moja kreativita a tvorenie nových receptov. Otvorme spolu dvere jari… Čítať viac »